Шумуш / Просто мясо с тыквой / Праздничный пирог греков Приазовья

0 Просмотры
Издатель
Шумуш / Просто мясо с тыквой / Праздничный пирог греков Приазовья
Шумуш - это традиционный пирог греков Приазовья, приготовленный из слоеного теста с сочной тыквенно-мясной начинкой. Секреты приготовления этого пирога постепенно уходят в небытие вместе со старым поколением приазовских греков, но в памяти прикоснувшихся к кулинарной культуре этой народности навсегда останется неповторимый вкус и аромат чудесного пирога, а также связанное с его появлением на столе ощущение праздника.
Если традиционные рецепты покажутся вам слишком трудоемкими, можно упростить задачу, используя покупное слоеное тесто, ведь даже в самом неумелом исполнении этот пирог впечатляет и западает в душу.
Имеющиеся рецепты Шумуша хоть и отличаются нюансами, но их объеденяет неизменно яркий вкус, создаваемый композицией мяса и тыквы в сочетании с хрустящим тестом.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1 кг баранины
1 лук
тыква 400-500 гр
слоеное тесто 850-900 гр
яйцо
2 ст.л. йогурта ( сметана )
соль, перец
кориандр по вкусу

????Салаты:

????Холодные закуски:

???? Блюда из мяса:

???? Выпечка:

???? Первые блюда:

???? Десерты:

???? Рецепты из морепродуктов:

???? Вегетарианские рецепты:

???? Праздничные рецепты:

???? Рецепты для ужина:

???? Греческая кухня:


Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь:


Для спонсоров::

Pay Pal: bazantigorkrit1968@
WebMoney: 771523716177
Для рекламодателей:
bazantigor@
Наш канал "Всё о Крите из первых рук"

Наш отель FAROS на карте Гугл:

FAROS на букинге:

Видео об отеле FAROS (номерной фонд):

Отель BELLA CASA на карте Гугл:

Наш отель BELLA CASA на букинге:

Видео об отеле BELLA CASA (номерной фонд):



Для связи с нами:
bazantigor@
В соцсетях:
Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи

Инстаграм:

Одноклассники:

Фейсбук:


Вконтакте:
Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь:


Для спонсоров::

Pay Pal: bazantigorkrit1968@
WebMoney: 771523716177
Для рекламодателей:
bazantigor@
Наш канал "Всё о Крите из первых рук"
Категория
Новости
Комментариев нет.